夫婦ふたりだけど、ちらし寿司を作りました。 なんかもう、つかれちゃって、ちらし寿司とお吸い物だけ。 一昨日の夜に干し椎茸を戻して、昨日、油揚げと煮ました。 にんじんも2センチくらいの長さの千切りにして、甘く煮て。 今日は午前中にストーリーテリン…

晩御飯のおかずにイカを使おうと、冷凍庫から出しておいた。小さめだったので、3杯。 生姜焼きか煮付けと思ってたけど、なんとなく長ネギと炒めようと、クックパッドのお気に入りレシピを見て、オイマヨ炒めに。 イカは、生協のスルメイカつぼぬきを輪切りに…

久しぶりなブログです。 備忘録的に書いていくことにしました。 昨日のクリスマスイブは、夫とふたり。 メニューは ＊ミートローフ パルシステム（生協）のバラ凍結合い挽き肉を前の晩から冷蔵庫に移して解凍したものと、玉ねぎとにんじんのみじん切りを炒め…

お昼ごはんに、タラコパスタを作った。 昨日、タラコと大葉を買っておいたので、久しぶりのタラコパスタが美味しかった。 バターを柔らかくして、マヨネーズ 、塩昆布と混ぜる。 サニーレタスを、別にサラダにするより、パスタに混ぜた方が楽だし、パスタも…

ホッケの昆布醤油干し 水餃子 大根浅漬け 大根葉炒め 大根とわかめ、油揚げの味噌汁 大根にはイソチオシアニートが入っていて、免疫力アップや動脈硬化予防につながるらしい。 今日の出費 0円

ブログを書いてたことを忘れていたくらいの久しぶりなブログになりました。 覚え書きとして ピザトーストを家で作る時、クックパッドとかでレシピを見ると、ケチャップを使っているのが多くて。 でも、ケチャップの甘さが、ピザトーストが食べたい時には、こ…

今日のお昼ご飯は何にしよう。 ご飯も残ってないしなぁと思ってたところ、ちょうど生協の配達があり、ニラが届きました。 冷蔵庫には豚こまとネギとにんじんの塩炒めが残ってるし、これでチヂミを作ればいいんじゃない？ と、いうことで、今日のお昼はチヂミ…

おやつに、食パンが一枚残っていたので、コロコロラスクを作ってみました。 【材料】 6枚切り食パン 1枚 バター 砂糖 【作り方】 食パンを1.5センチ角に切る。 皿に食パンを載せて、500wのレンジでラップをしないで1分半加熱、触ってカラカラになるまで、様…

久しぶりの更新です。 今日の晩御飯は、冷蔵庫にあった舞茸を早く使いたかったので、ウインナーと一緒にトマトソースのパスタにしました。 で、サラダにするような野菜がなくて、パスタがトマトソースで酸味があるので、甘いものがほしいなと思っていて、り…

今日のお昼は、昨日の予告どおり、うまかっちゃんを食べました。 豚骨スープのインスタントラーメンは、なかなか売ってないのです。 なかなか美味しいよ、と、夫はスープまで飲み干しました。 私は、美容院の予約が気になって大急ぎで食べて、あまり味わって…

スーパーでたまたまハウスのうまかっちゃんが 売っているのを見つけた。 これは、関東では売ってないんじゃ？ 初めて見たし。 現品限り と、書いてあったので、即買いした。 明日のお昼はこれにしようと、焼き豚とメンマと炒りごまも買った。紅生姜は冷蔵庫…

もう日が変わってしまったけど、夜ご飯のおかずレシピを紹介します。 月曜日はパルシステムの配送日で、れんこんが届きました。前日に作った鍋の、残りの豚肉が冷蔵庫にあって、それを使いたかったので、れんこんと豚肉とこんにゃくの炒め煮を作りました。 …